En smak av Norge

Einerbærstekt reinsdyrfilet servert med kremet rosenkål med spekeskinke, bakte persillerøtter, ristede pærer og tyttebærsaus
Reinsdyrfilet, salt, sort pepper, einerbær, solsikkeolje, rosenkål, fløte, maisennastivelse, spekeskinke, persillerøtter, smør, pærer, brunt sukker, smør, rødvinseddik, sjalottløk, rødvin, portvin, viltkraft, tyttebær, usaltet smør