Fest for en slunken pengepung
Ovnsbakt ørret servert med grov blomkålpuré, ristede mandler og persille- og pepperrotsaus
ørretfilet, salt, sukker, pepper, olivenolje, blomkål, melk, Kviteseidsmør, mandler, hvitvin, sjalottløk, fløte, maisennastivelse, bladpersille, pepperrot, sukker, sitronsaft