Lynkurs i sushi

Koking av sushiris
Sushiris, sushieddik, sukker, salt

Laks, kamskjell og tunfisk nigiri sushi
Laksefilet, kamskjell, tunfiskfilet, wasabisennep, soyasaus, syltet ingefær, sushiris

Sashimifat med vĂĄr soyasaus
Assorterte fileter av rå fisk og skalldyr, agurk, istappreddik, gulrot, salat, soyasaus, teriakisaus, Ketjap manis, ristede sesamfrø, chilipulver, wasabi, ingefær, koriander, limesaft, vårløk

Maki med kongekrabbe og avokado
Kokt kongekrabbe, avokado, ristede sesamfrø, soyasaus, sushiris, wasabi, syltet ingefær

Maki med chilimarinert tunfisk
Tunfiskfilet, sambal olek chilipuré, sukker, salt, noriblader, sushiris

Maki med laks og agurk
Laksefilet, agurk, ristede sesamfrø, noriblader, wasabi, sushiris