Nyttårsaften med stilfull eleganse
Lettristet piggvar med syltede artisjokker og estragon- og hvitvinsaus
Piggvar, salt, pepper, solsikkeolje, løk, gulrot, purre, sellerirot, hvitløk, laurbærblad, timian, hvitvin, sjalottløk, fløte, maisennastivelse, sitron, estragon, artisjokker, hvetemel